2025年健康管理师《操作技能考核》模拟试题1228
2025年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理精选模拟习题10道，附答案解析，供您考前自测提升！
1、下列食物中，含有不饱和脂肪酸的有（）。【单选题】
A.瘦肉
B.蛋黄
C.鱼类
D.动物内脏
正确答案:C
答案解析:鱼类，脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。选项C正确。
2、下列关于收缩压和舒张压的表述，错误的是（）。【多选题】
A.收缩压超过1 40mmHg或舒张压超过80mmHg，就可以诊断高血压
B.收缩压超过130mmHg或舒张压超过90mmHg，就可以诊断高血压
C.收缩压超过120mmHg或舒张压超过90mmHg，就可以诊断高血压
D.收缩压超过140mmHg或舒张压超过90mmHg，就可以诊断高血压
E.收缩压超过120mmHg或舒张压超过80mmHg，就可以诊断高血压
正确答案:A、B、C、E
答案解析:我国成人正常血压的标准是：1.正常血压：收缩压 2.正常高值：120mmHg≤收缩压3.高血压：收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。选项D正确。
3、糖尿病干预指导措施包括（）内容。【多选题】
A.控制血糖
B.控制脂肪的摄入
C.控制体重
D.增加身体活动
E.控制食盐的摄入
正确答案:A、B、C、D、E
答案解析:糖尿病干预指导措施包括控制血糖、控制脂肪的摄入、控制体重、增加身体活动、控制食盐的摄入。
4、BMI是判断成人群体营养状况指标，中国成人判断超重和肥胖程度的界限值中，界限值24-27.9为（ ）。【单选题】
A.体重过低
B.超重
C.正常体重范围
D.肥胖
正确答案:B
答案解析:中国成人判断超重和肥胖程度的界限值中， 界限值 BMI2为体重过低；18.5≤BMI2为正常体重范围；24≤BMI2为超重；BMI≥28kg/m2为肥胖。选项B正确。
5、下列关于血压表述有误的有（）。【多选题】
A.正常血压除存在个体差异外，还有性别和年龄的差异
B.血压常使用血压计测量，血压计以大气压为基数
C.正常血压除存在个体差异外，还有体重和身高的差异
D.通常说的血压是指静脉压
E.当心脏收缩时，动脉内的压力最高，此时压力称为舒张压
正确答案:C、D、E
答案解析:血压是指血液在血管内流动时对血管产生的单位面积侧压。由于血管分动脉、毛细血管和静脉，所以，也就有动脉血压、毛细血管压和静脉压。通常说的血压是指动脉血压。1.每个人在生理状态下的血压并不完全相同，有些甚至差别很大，称为个体差异。2.正常血压除存在个体差异外，还有性别和年龄的差异。3.血压单位通常以亳米汞柱（mmHg）表示，也可用千帕（kPa）表示。血压常使用血压计测量，血压计以大气压为基数当心脏收缩时，动脉内的压力最高，此时压力称为收缩压，也称高压；心脏舒张时，动脉弹性回缩产生的压力称为舒张压，也称低压。收缩压和舒张压之差称为脉压。选项CDE错误。
6、糖尿病患者运动过程中，可以预防低血糖的措施表述正确的有（）。【多选题】
A.饭后2小时开始运动较为合适
B.开始参加运动时，应有同伴陪同，并携带糖果备用
C.运动不宜在降糖药物作用最强的时间进行
D.注射胰岛素治疗的患者，不宜清晨空腹， 尤其不宜在注射胰岛素后和饭前运动
正确答案:B、C、D
答案解析:糖尿病患者运动过程中，可以预防低血糖的 措施表述正确的有：（1）开始参加运动时，应有同伴陪同，并携带糖果备用；（2）运动不宜在降糖药物作用最强的时间进行；（3）注射胰岛素治疗的患者，不宜清晨空腹， 尤其不宜在注射胰岛素后和饭前运动。
7、运动锻炼的医学监督包括（）。【多选题】
A.体力负荷与运动反应
B.运动计划的调整
C.健康状况和运动能力的再评估
D.运动伤害的预防
E.质量控制
正确答案:A、B、C、D
答案解析:运动锻炼的医学监督包括：（1）体力负荷与运动反应；（2）运动计划的调整；（3）健康状况和运动能力的再评估；（4）运动伤害的预防。选项ABCD正确。
8、通常可以通过以下哪些途径发现高血压者（ ）。【多选题】
A.常规体检
B.家庭自测血压
C.流行病学调査
D.已建立的徤康档案
E.常规门诊
正确答案:A、B、C、D、E
答案解析:通常可以通过常规体检、家庭自测血压、流行病学调査、已建立的徤康档案、常规门诊途径发现高血压者。
9、传单设计制作简单，成本较低。传单主要由（）形成简单的信息,用于传播健康知识，倡导健康理念。【单选题】
A.数字
B.文字
C.图片
D.数字、图片
正确答案:B
答案解析:传单设计、制作简单，成本较低。传单主要由文字形成简单的信息，用于传播健康知识， 倡导健康理念。选项B正确。
10、描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）。【单选题】
A.满足每日膳食营养素及能量的供给
B.可以不考虑各营养之间比例
C.注意荤素搭配
D.食物尽可能多样
正确答案:B
答案解析:食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱,特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。选项B错误。