2025年健康管理师《操作技能考核》章节练习题精选1013
2025年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。
1、以下选项（）是现场研究应注意准则。【多选题】
A.确定实验区和对照区的条件，确定资料收集的详细方法：包括调查表设计以及实验室检验方法、资料记录分析方法
B.指出研究范围并描述地理、气候及 人群的社会和文化背景，确定研究方法、样本大小、如何选择样本
C.教育方法：包括教育资料和宣传品的制作
D.提出在计划实施中执行工作程序的每个步骤，说明每个步骤将在何时开始、何时完成
E.计划和准备阶段：包括基线资料的调查、物资的购置、组织及后勤
正确答案:A、B、C、D、E
答案解析:现场研究应注意准则：（1）确定实验区和对照区的条件，确定资料收集的详细方法：包括调查表设计以及实验室检验方法、资料记录分析方法；（2）指出研究范围并描述地理、气候及人群的社会和文化背景，确定研究方法、样本大小、如何选择样本；（3）教育方法：包括教育资料和宣传品的制作；（4）提出在计划实施中执行工作程序的每个步骤，说明每个步骤将在何时开始、何时完成；（5）计划和准备阶段：包括基线资料的调查、物资的购置、组织及后勤，是现场研究应注意准则。选项ABCDE正确。
2、近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题（）。【单选题】
A.摄入能量多、脂肪(烹调油)多盐多、微量营养素缺乏
B.有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助工作餐
C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，“三多” 的倾向严重
D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入
正确答案:D
答案解析:近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，零食以及各种垃圾食品的大量摄入不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题。选项D正确。
3、“大婶您好!您找我有什么事吗?”属于（）。【单选题】
A.社交性开场白
B.事实性开场白
C.激励性开场白
D.幽默性开场白
正确答案:B
答案解析:事实性开场白：叙述事实，交代背景开场。选项B正确。
4、从维持体重的角度考虑，建议总的能量消耗达到毎周（）kcal，肌肉力量和时力锻炼的强度应能维持对肌肉的一定刺激，推荐毎周（）天，毎次（）分钟。【单选题】
A.1500—2000kcal2—3天 15—20分钟
B.1500—2000kcal1—2天 15—20分钟
C.1500—1800kcal2—3天 15—18分钟
D.1500—1800kcal1—2天 15—18分钟
正确答案:A
答案解析:从维持体重的角度考虑，建议总的能量消耗达到毎周1500—2000kcal，肌肉力量和时力锻炼的强度应能维持对肌肉的一定刺激，推荐毎周2—3天，毎次15—20分钟。选项A正确。
5、要了解对方的态度、观点等方面的信息应使用（）。【单选题】
A.封闭型提问
B.开放型提问
C.血脂异常
D.吸烟
E.敏感性提问
F.试探性提问
正确答案:B
答案解析:要了解对方的态度、观点等方面的信息，应该使用开放型问题，避免使用封闭型问题。选项B正确。