2025年执业中药师《中药学综合知识与技能》章节练习题精选1222
2025年执业中药师《中药学综合知识与技能》考试共题,分为。小编为您整理第八章 中药的贮藏与养护5道练习题,附答案解析,供您备考练习。
1、梅雨季节来临时,将某些药材贮存于冷藏库中应注意的事项有( )。【多选题】
A.温度不低于4°C
B.根据需要随时出库
C.过梅季方能出库
D.冷藏应在梅季前进行
E.本贮存方式属于密封养护法
正确答案:C、D
答案解析:冷藏属于低温养护法,最好在梅季前进行,并且过了梅季才可以出库,同时温度不能低于2°C,以免影响饮片的质量。
2、玫瑰花受潮后,易发霉变色,是因其含有( )。【单选题】
A.淀粉
B.油脂
C.色素
D.黏液质
E.挥发油
正确答案:C
答案解析:有些色素很不稳定,易受到日光、空气等影响而遭到破坏,受潮后也易发霉变色,如月季花、玫瑰花等。挥发油在植物药材中分布较广,如白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰等含量都极为丰富,长期与空气接触,随着油分的挥发,其气味会随之减弱,且在温度较高时,会加速挥发。含油脂的饮片,若长时间与空气、日光、湿气等接触,或因微生物的作用,会发生氧化反应,继而发生异味、酸败等现象,如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。
3、包装防霉养护应注意( )。【多选题】
A.环境无菌
B.贮存物无菌
C.包装容器无菌
D.在低温下进行
E.包装过程无菌
正确答案:A、B、C、E
答案解析:进行这种包装时,一定需要包装环境无菌、贮存物无菌及包装容器无菌。无菌包装过程中,对产品及容器的灭茵是一个重要的问题。
4、相对湿度商于75%时,容易潮解的中药是( )。【单选题】
A.无机盐类矿物药
B.含挥发油的饮片
C.花、叶、草类饮片
D.蜜炙饮片
E.盐炙饮片
正确答案:A
答案解析:相对湿度高于75%时,多数无机盐类矿物药都容易潮解,如芒硝、胆矾;盐炙的饮片也容易吸收空气中的水分而变潮,继而生霉,如盐知母等;有些蜜炙饮片,如炙甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等,特别容易吸湿粘连,吸湿后饮片表面也容易霉变。
5、日光照射,发生气味散失、泛油的中药是( )。【单选题】
A.月季花
B.丁香
C.天冬
D.肉苁蓉
E.没药
正确答案:B
答案解析:日光对某些药物的色素有破坏作用而导致变色,如玫瑰花、月季花、桑叶、益母草等花、叶、草类饮片,在日光照射下颜色变浅,干燥易碎。直接的日光照射,能促使药物温度增高,发生变化,如含有挥发油的饮片当归、丁香、川芎等易发生气味散失、泛油。
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