请问一级建造师和一级消防工程师相比，哪个相对简单一些，学起来更容易理解一些？

其实这俩各有难点，建造师涉及 Construction 领域，消防更侧重 Safety 知识。看个人背景和兴趣，通常建筑行业人对建造师更有感觉，安全相关背景的更适合消防。建议根据自己情况选择。