土建监理员的职责看了好多单位，监理职责都不太一样大致相同，不知道有没有国家标准之类的可以查阅的呢？

可以查阅《建设工程监理规范》（GB/T 50319-2013），这是关于监理工作的国家标准，里面明确规定了监理员的职责。